Berlin

• Köchin Yun aus Xi’an kocht handgezogene hausgemachte Nudeln und übergießt sie mit heißem Öl: Peking Ente, Voßstr. 1, 10117 Berlin

• Handgezogene hausgemachte Nudeln aus der Sichuan-Küche: Liu Chengdu Weidao, Kronenstr. 72, 10117 Berlin

• Handgezogene und hausgemachte Nudeln von Wen Cheng, Schönhauser Allee 65, 10437 Berlin/Schönhauser Allee 10, 10119 Berlin/Simon-Dach-Str. 22, 10245 Berlin

• Köchin Yuhang Wu kocht alles mit frischen Zutaten: UUU, Sprengelstr. 15, 13353 Berlin 

Düsseldorf

• Kalte Sichuan-Nudeln: DongWu, Kaiserstr. 29, 40479 Düsseldorf

Köln

• Südwestliche Chongqing- und Sichuan-Küchen: Bai Lu Noodles, Palmstr. 41, 50672 Köln

• Gerichte aus Sichuan und Hunan: Great Wall, Komödienstr. 37, 50667 Köln

• Traditionelle Suppe in fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen, San Gu Mao Zeit, Maximinenstr. 2, 50668 Köln

München

• Uigurische gebratene hausgemachte Weizennudeln: Taklamakan, Isartorplatz 4, 80331 München